O Sunday Night Mark é o Mercado Noturno de Domingo de Chiang Mai. Ele começa no Tha Phae Gate e se estende por mais de 1 km ao longo de toda a extensão da Ratchadamnoen Road, até o templo Wat Phra Singh. Acontece todos os domingos das 16h às 00h. É o melhor dia para compras em Chiang Mai.

A cooking class na Tailândia começa com a ida até um mercado local conhecer os molhos, depois vai numa hortinha entender os ingredientes, e depois faz a preparação dos pratos. A aula de gastronomia tailandesa dura uma manhã ou uma tarde, e tem pratos vegetarianos.