O restaurante Galangal de Canela é uma releitura de pratos clássicos orientais. Tem sushi, comida tailandesa e demais pratos da gastronomia oriental. Um bom lugar para jantar perto de Gramado. O Restaurante Galangal oferece culinária japonesa, indiana, indonésia, vietnamita, entre outras, mas o forte mesmo a culinária tailandesa.