Microcervejaria Bress Bier: Visita e Degustação em Nova Bréscia
Texto: Mônica Morás | @monicamoras Fotos: Eduardo Viero | @eduviero e Mônica Morás
Bress Bier é a nova cervejaria de Nova Bréscia. Um empreendimento recém inaugurado na cidade que conta com a fábrica, um pub e um espaço aberto para receber os clientes nos finais de semana com música ao vivo.
A Microcervejaria Bress Bier foi idealizada pelo casal Luana Salami e Márcio Giovanella que escolheram o nome para valorizar a sua cidade. A produção de cerveja artesanal com MAPA começo há um ano e meio e a inauguração do pub é um sonho realizado. Antes, a produção era para consumo próprio, desde 2016.
Hoje são produzidos 300 litros de cerveja dos tipos Pilsen, Weiss, Red Ale, APA, IPA e Stout. O visitante pode optar por pegar direto da torneira em pint e half pint, levar a garrafa de 600ml ou ainda encher o growler de 1,5 litros. Tem barril!
MICROCERVEJARIA BRESS BIER: VISITA E DEGUSTAÇÃO DE CERVEJAS ARTESANAIS
A Bress Bier fica a 5km da Praça do Churrasqueiro, centro de Nova Bréscia. A estrada é de chão e é boa, na Estrada Linha Coqueiro Alto. É bem fácil de achar no Google Maps, e a entrada toda é de madeira e se destaca na paisagem.
A fabrica fica aberta todos os dias até às 18:30, e o pub abre nas sextas, sábados, domingos e dias de jogos a partir das 18:30. A entrada é gratuita. A degustação pode ser feita a qualquer momento e o ideal é agendar antes, para que alguém esteja pronto para te receber. Porém, eu recomendo que, se você puder, vá na Bress Bier nos dias que o pub está aberto para aproveitar melhor a sua visita, provar os hambúrgueres e apreciar o por do sol.
No cardápio, além das cervejas, tem também pizzas, porções (bata frita, aipim frito), e hambúrgueres. Nós provamos o Tradicional e o de Bacon com Cebola Caramelizada, ambos com hambúrguer de 200g, bem suculentos. O pão é de longa fermentação, artesanal e feito especialmente para a Bress Bier.
Hamburguer de Bacon
Hamburguer Tradicional
E para quem não curte tanto assim cerveja, mas não quer deixar de aproveitar o espaço, tem ainda Caipirinha super bem servida e o Brumble, um drink de gin com licor de amora delicioso. É claro que nós provamos!
Falando do ambiente da Bress Bier, ele é muito agradável. A playlist de músicas que estava tocando me fazia querer ficar mais tempo curtindo a pint. Chegamos de manhã, e confesso que deu vontade de ficar mais tempo também para aproveitar o gramado no final de tarde. Além da cerveja gelada, a Bress Bier tem vibe, e isso conta demais para nossa experiência nos lugares.
VISITE A MICROCERVEJARIA BRESS BIER EM NOVA BRÉSCIA
Endereço: Estrada Linha Coqueiro Alto, a 5km do centro de Nova Bréscia
Telefone: (51) 98293-1859
Instagram: @bressbier
ROTEIRO EM NOVA BRÉSCIA
Em um dia em Nova Bréscia, recomendo começar o dia no Paraíso das Pedras, fazer um piquenique e as trilhas. Depois conhecer a Praça do Churrasqueiro e a Igreja de São João Batista de tarde. E no final de tarde, ir para o Happy Hour na Bress Bier e aproveitar o por do sol.
A nossa viagem foi um projeto idealizado por AMTURVALES, @waycontent, @rsbloggers e Sebrae RS. Fizemos o roteiro na companhia da Anelise do Travelterapia.
IMPORTANTE: Não esqueça de fazer o Seguro Viagem! Eu já precisei (contei aqui) e não tinha. Não cometa meu erro! Fazendo o seguro através do nosso link você não paga nada a mais e ainda nos ajuda a manter o blog ativo. Use o código EDUARDOEMONICA5 para ganhar 5% de desconto, e se pagar no boleto, ganha mais 5%. No cartão paga em até 12x. Confira os valores.
>>> Curtiu as dicas e quer nos oferecer um cafezinho de agradecimento? Então acesse o PicPay picpay.me/eduardoemonica e faça a sua contribuição. Você também pode buscar por @eduardoemonica diretamente no app ou escanear o QR Code. Ajude o blog que te ajuda :) Qualquer valor é bem vindo! Um café tá R$2 aqui, por exemplo. Se você ainda não tem o PicPay, baixe ele através do link de convite, insira o código promocional BJD9Y8 e ganhe de volta os primeiros R$10,00 que você gastar no cartão de crédito.
VAI VIAJAR? ENTÃO RESERVE AQUI!
Sabia que quando você faz uma reserva usando o link do blog, nós ganhamos uma pequena comissão? Você não paga nada a mais por isso, ganha descontos e ainda o blog Eduardo e Mônica a produzir artigos completos e de qualidade. Ajude o blog que te ajuda :)
Hospedagem: Booking e Airbnb (R$170 off)
Seguro Viagem: Seguros Promo (5%off) e Real Seguros
Passeios e Ingressos: Get Your Guide e Brasileiros em Ushuaia (Argentina)
Aluguel de carro: Rent Cars
Transporte: 12go (Asia e Austrália) e Omio (Europa)
VEJA MAIS SOBRE O VALE DO TAQUARI E SERRA GAUCHA
