Containner Bistrot, O Almoço Delicioso em Canela
Escrito em 18/06/2019 | Atualizado em 11/09/21
Texto: MONICA MORAS | @monicamoras Fotos: EDUARDO VIERO | @eduviero
O Containner Bistrot é o restaurante mais descolado de Canela. Fica no mesmo espaço do Galpão da Mãos do Mundo, a minha loja de produtos de decoração orientais favorita, e logo ao lado da Catedral de Pedra de Canela. Mais fácil, impossível!
No Containner Bistrot em Canela serve risotos, massas e carnes, todos com receitas artesanais num dos ambientes mais charmosos e descontraídos da cidade. Os valores dos pratos a la carte partem de R$48, enquando os hamburgueres custam R$38.
O happy hour é animado e tem vista para Catedral de Pedras de Canela. No site do Container Bistrot tem o cardápio completo.
Containner Bistrot
Como o nome sugere, é um restaurante feito de container, mas não apenas um, são vários. Um espaço lindo!
Um projeto que valoriza a versatilidade dos containers de um jeito descolado e diferente, com design industrial, espaço interno amplo e pé direito alto. E não é de se surpreender, já que tudo foi criado pela canelense e turismóloga Graziela Franzen e seu marido Gabriel de Souza, designer de interiores.
Tudo foi tão bem pensado para o Containner Bistrot, que é até climatizado para suportar o frio do inverno da Serra Gaúcha. Além disso, tudo é personalizado no espaço, como os jogos americanos, os móveis, a decoração e as louças.
Para as crianças, tem o espaço kids com brinquedos lúdicos e menu especial. Para quem está com amigos peludos, o Containner Bistrot é pet friendly.
Como o espaço é mistura de restaurante com café, o ambiente não tem um apelo turístico, e por isso é um lugar ótimo para ir com família ou amigos, com um ambiente gostosinho de ficar. Tem até um espaço no segundo andar para quem quiser um pouco mais de privacidade.
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COMO É O ALMOÇO NO CONTAINNER BISTROT
O Containner Bistrot inaugurou em 2015, sempre foi nossa parada obrigatória para o café nas nossas idas na Serra Gaúcha, mas essa foi a primeira vez que fomos para o almoço. E que delícia de almoço!
O Couvert foi pão artesanal e chimichurri da casa (R$ 24). Para petiscar antes do almoço, pedimos Palitos de Berinjela em Crosta de Parmesão (R$ 36) que veio com maionese temperada.
No almoço, escolhi o Filé ao Vinho (R$ 72), que era dois medalhões de filé mignon com vinho do porto e risoto de alho poró. Estava delicioso, o filé no porto perfeito e o risoto bem saboroso.
O Eduardo escolheu um Risoto de Linguiça e Cerveja Weizenbock (R$ 48), feito de arroz arbóreo, linguiça picante, cerveja weizenbock, tomate pelati, manteiga, parmesão e crispy de couve. A cerveja deixou a linguiça mais suave, muito bom. E o prato veio tão bem servido que com certeza dava para duas pessoas. Então, venha com fome!
Truta | Containner Bistrot
O terceiro prato na mesa era Truta (R$ 59), truta grelhada, batata coquinho, abobrinha, tomate uva, cebola, alho, cogumelo, azeitona preta e molho pesto. Muito bem servido também, além de lindo de ver.
Para beber, pedi o suco de laranja da casa e o Eduardo foi american pale ale San Diego da Barco Brewers. Pulamos a sobremesa com peso na consciência, mas se eu conseguisse comer ainda, pediria certamente o Bolo de Chocolate (R$ 18), bolo de chocolate, ganache e calda de chocolate. E para encerrar, um cafezinho espresso, afinal, é um ritual nosso.
Risoto de Linguiça e Cerveja Weizenbock | Containner Bistrot
PARA SABER
Tem pratos vegetarianos.
Tem hambúrguer.
Tem lanches.
Tem Menu Kids.
Tem sopas.
Filé ao Vinho | Containner Bistrot
CONHEÇA O CONTAINNER BISTROT
Endereço: Borges de Medeiros, 580 - Centro - Canela - RS
Telefone: (54) 3282 7772
Site: www.containnerbistrot.com.br
Horário de funcionamento: diariamente, das 10h às 23h, exceto nas quartas-feiras
Truta | Containner Bistrot
Palitos de Berinjela em Crosta de Parmesão | Containner Bistrot
Cerveja pra acompanhar
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*Este almoço no Containner Bistrot fez parte do projeto Blogueiros Viajantes.